Padii Cafe Sungai Layar

Aku nampak kedai ni antara beberapa kedai yang menarik pada mata aku ketika dalam perjalanan ke MADAD. Makanya, lepas check out, dan sebelum ke kenduri kahwin, aku singgah kedai tu untuk nikmati. Benda yang menarik perhatian aku katanya ada gulai ikan sembilang.

Lokasi kedai terletak di Sungai Layar, Sungai Petani, Kedah.

Cantik pemandangan dia. Cuma kalau hujan je problem sikit. Parking tak banyak. Memang terasa seperti makan kat pangkin tepi sawah la. Macam kat kampung dulu-dulu la.

Cuma aku kecewa sikit sebab gulai ikan sembilang tak dak. Yang ada gulai lain. Ikan sembilang bakar ada.

Lauk dia memang banyak la. Ulam-ulaman pun pelbagai. 

Aku ambil ikan sembilang bakar dengan ayaq asam. Nasi bersama masak lemak putih sayur pucuk, kerabu togey, tauhu jepun, sambal sotong gemuk, dan tak lupa ulam-ulaman bersama sambal belacan. Ayag pula aku ambil ayaq lemon kosong (nak cuci balik apa yang aku melantak ni.. hahaha tiber)

Lepas tu aku duduk la penjuru tepi, ala-ala macam tepi bendang, kat ban atau tali ayaq dia. Tengok burung-burung dan hijau padai (kalau padi menguning lagi cantik). Kelas suasana kampung.

Semua yang aku makan ni, cecah dlm RM38.

Kesimpulannya

1. Suasana memang menggamit kenangan. Pada yang rindu makan kat kampung, boleh makan sini. 

2. Makanan memang sedap. Sambal belacan dan ayaq asam dia memang pior dan puas hati. Bukan macam sambal belacan dan ayaq asam kat KL dan kebanyakkan kedai yang ceroi @ cair nak mampuih. Ni memang pekat dan likat habaq hang.

3. Sotong dia perfecto. Ikan sembilang dia pun kena dengan ayaq asam dan dibakar cantik.

Makanya, dari segi harga, memang berbaloi la makan sini. Boleh ulang makan.

Cuma kelemahan dia ialah parking limited dan kalau hujan, tempat makan tu kurang sesuai. Apa pun, memang berbaloi la.

Pak Ayob Roti Canai, Sungai Petani, Kedah

Hari ke-3 kat Kedah, aku cari roti canai melayu. Kalau roti canai mamak, kat lembah klang ni berlambak.

Berdasarkan Google Maps pagi tu, ada beberapa kedai roti canai yang dicadangkan dan aku pilih Pak Ayob Roti Canai sebab masa aku google tu, dia paling hampir dengan tempat aku menginap serta dapat lebih dari 4 bintang kat review.

Lokasi kedai terletak di sini

Aku cuba

1. Roti canai kosong

2. Nasi lemak separuh, Sambal Sotong (satu), dan satu telur mata.

3. Teh Tarik kurang manis (leceh la orang kedah tak dak Teh C kosong)

Semua dalam RM7.50

Berdasarkan tekak aku

1. Roti canai dia biasa-biasa je. Kuah dal pun biasa je. Tiada yang istimewa.

2. Nasi lemaknya macam nasi putih. Santan tak terasa. Tiada wangi daun pandan dan bau serai. Sambal dia pun biasa je.

3. Teh tarik orang kedah ni memang manis sokmo

Kesimpulan

Kalau tak ada tempat lain nak makan roti canai, boleh la singgah mai. Kalau bagi aku, lebih baik aku singgah Hussain Nasi Dalca dekat simpang sebelum ke Taman Zamrud tu.

Burger No. 2 Paling Sedap - Hmmm

Baru-baru ni aku balik Kedah dan lepak kat Sungai Petani. Malam hari ke-2 tu aku ambil keputusan untuk mencuba kedai Burger No. 2 Paling Sedap yang terletak di Kampung Telok, Sungai Petani, Kedah.

Kenapa aku nak try? Dah banyak kali lalu kat tiktok aku komen dari influencer2 yang burger dia sedap. 

Jadi aku decide untuk cuba. Menu pilihan aku ialah

1. Burger Tuah

2. Kentang Goreng Spicy

3. Air Asam Boi (aku nak tanpa gula)

Jumlah kena bayar ialah RM24.80

Kawasan sekitar kalau di waktu matahari turun, mungkin menarik kerana di kelilingi kawasan tanaman padi. Tapi, kalau datang waktu malam, memang bosan la. gelap gelita wei.

Pendapat aku berdasarkan tekak aku

1. Kentang goreng dia sejuk dan dah lembik. Macam dah lama masak. Sepatutnya dia orang tak bagi kat pelanggan pun. Lepas tu rasa spicy dia tak dak langsung.

2. Burger dia pun dah sejuk. Rasa dah lama masak juga. Dan terlalu banyak sos mayonis. Sos cili kurang. Tak menarik dan tak sedap bagi tekak aku.

3. Air asam boi dia masih manis walaupun aku dah minta tanpa gula.

Kesimpulan

Mungkin kalau ada penambah-baikan, atau aku dah lupa pasal first time ni, aku akan singgah. Kalau tak, baik aku pi burger tepi jalan je.

Sayur untuk diet bagi pesakit diebetis

Di dalam ruangan kali ini saya ingin berkongsi megenai sayur yang sesuai untuk pesakit diabetis @ diabetic memandangkan beberapa orang keluarga saya telah di analisa dengan penyakit ini. Ramai ahli keluarga bertanyakan akan sayur yang sesuai dan ada juga yang memberi pelbagai pendapat akan jenis-jenis sayur yang tidak sesuai.

Banyak juga saya teliti dan banyak juga saya bincangkan dengan isteri memandangkan dia dulu seorang doktor :). Dan setelah meneliti, di sini saya kongsikan untuk semua:

Sayur yang boleh dimakan pesakit diabetis

1. Brokoli @ Bunga Kobis kata orang melayu
2. Bayam
3. Sawi
4. Labu pahit @ Karela @ Peria
5. Kale
6. Selada
7. Kobis daun hijau @ Kobis Kobe @ Kobis jepun
8. Wortel @ Karet @ Caret @ Lobak Merah
9. Kacang - Walnut, almond, etc. (kacang yang tidak disaluti garam, gula atau bahan lain)
10. Kacang polong, lentil, kacang kedelai, kacang merah, dan kacang hijau (biasanya didalam tin)
11. Oatmeal / Tepung Oat
12. Buah Jeruk - Prune, Zaitun, etc
13. Beras Perang
14. Putih Telur
15. Yougort
16. Teh Hijau
17. Ikan - Paling sesuai ialah lele @ keli , kod, nila atau salmon

Sayur yang wajib dielak

1. Tomato
2. Jagung
3. Kentang
4. Labu air
5. Ubi

Cara penyediaan makanan yang patut dielak

1. Penggunaan minyak yang banyak
2. Penggunaan garam dan gula melebih 1 sudu
3. Menggunakan daun pisang sebagai pelapik

Rujukan:

1. http://www.deherba.com/brokoli-sayuran-sehat-untuk-penderita-diabetes.html
2. http://www.vemale.com/kesehatan/24980-sayuran-ini-tidak-boleh-dikonsumsi-penderita-diabetes.html
3. http://www.artikelkesehatan99.com/ragam-manfaat-kacang-hijau-bagi-kesehatan-tubuh/
4. http://www.artikelkesehatan99.com/9-makanan-sehat-yang-bisa-mencegah-dan-mengendalikan-diabetes/
5. http://obatkencingmanis.net/makanan/dengan-mengkonsumsi-4-jenis-sayuran-untuk-penderita-diabetes-ini-ternyata-gula-darah-bisa-turun-lho

Cendol Pak Akob

Haaaa dah penat berjalan sekitar Shah Alam atau selepas solat Jumaat atau saja nak try cendol kat shah alam ni.. pasti kita nak yang best kan? yang sekali rasa, nak pergi lagi.

Jadi, kat mana yang ada cendol yang sedap di Shah Alam ini... So saya nak berkongsi satu tempat yang pasti sesiapa sahaja yang singgah, pasti tidak akan menyesal.

Terletak di hadapan Masjid Seksyen 16, Shah Alam, berada betul-betul bersebelahan dengan hentian bas di bawah jejantas yang merupakan antara laluan utama ke padang jawa melalui jalan dalam serta sibuk dengan kenderaan besar.



Cendol yang dijual agak variasi:

• Cendol Biasa
• Cendol Pulut
• Cendol Tapai

dan beberapa variasi lagi dengan harga yang berpatutan.

Selain dari cendol, karipap (jika panas), memang kaw-kaw la sedap.

Apa yang pasti, jika ada berada sekitar seksyen 16 Shah Alam, bolehlah singgah menghilangkan dahaga cendol Pak Akob. Pasti tidak menyesal :).

Cendol Tapai yang aku makan... lazat bro

Satu-satunya masalah ialah mencari parking yang sesuai kerana ia terletak di tepi jalan. Melainkan sanggup meletak kereta di kawasan masjid berhampiran (kalau tak malu lah) atau berhenti di tepi jalan (dan memastikan tidak ambil masa lama untuk nikmati cendol).

Apa pun... saya syorkan anda cuba :).

Char Koey Teow - Bangi Style

Bagi menu/citarasa kali ini, aku ingin berkongsi mengenai makanan yang dikatakan asalnya dari Penang dan merupakan makanan orang cina, tetapi kini merupakan antara makanan kegemaran pelbagai kaum di Malaysia. Makanan yang dimaksudkan ialah Char Koey Teow atau dalam bahasa melayunya ialah Koey Teow goreng basah :)

Setiap tempat mempunyai rasa yang berbeza dan tahap kebasahan serta sos yang unik. Namun, bukan semuanya memberikan rasa yang nikmat dan sos merupakan entiti utama dalam masakan ini bagi memastikan keenakannya. Tanpa sos yang sedap, maka, char koey teow menjadi tidak menarik walaupun bahan lain seperti kerang dan udang dimasukkan sekali.

Dan untuk orang ISLAM, sudah banyak gerai orang ISLAM yang menyediakan masakan ini. Kali ini, aku ingin berkongsi sebuah restoran yang menu utamanya ialah char koey teow iaitu Hot Bangi Char Koey Teow.

Terletak di Bandar Baru Bangi dan berdekatan dengan Masjid Al-Hasanah, gerai ini telah lama dibuka dan ini merupakan kali pertama aku singgah. Lokasinya adalah seperti dibawah.

View Larger Map

Lokasi

Lokasi kali ini agak mudah serta agak 'ok' buat sementara waktu memandangkan masih lagi ada kawasan yang sedang dalam pembinaan. Setakat ini, untuk parking kereta, tidak ada masalah kecuali pada waktu tengahari atau awal pagi. Tetapi, restoran ini hanya dibuka selepas pukul 2 tengahari. Paling cantik ialah datang selepas waktu kerja dimana orang tidak ramai dan kawasan parking pun banyak.

Cuma restorannya agak kecil. Jadi kalau nak datang, kena datang awal (agak-agak lepas waktu kerja terus singgah).

Citarasa
Kali ini, kita bercakap mengenai char koey teow. Dari segi rasa, memang ok dan memenuhi selera tempatan. Cuma ada sedikit rasa hangit. Mungkin kerana kuali agak panas. Tetapi sos yang disediakan memang sedap dan tip-top. Aku hirup kuahnya itu sampai licin :).

Ada 3 jenis penyediaa; iaitu saiz kecil (RM4.50) atau saiz besar (RM5.50) atau bersama udang saiz besar (RM15). Aku hanya ambil saiz kecil memandangkan aku baru nak try rasa dan di akhir rasa, aku berpendapat bahawa aku kena datang lagi :).

Selain dari char koey teow sebagai menu utama, nasi lemak juga ada (nasi kukus lagi tu). Tapi aku tak try lagi la.


Kualiti
Kualiti char koey teow memenuhi standard. Tetapi dari segi layanan, agak kurang mesra. Mungkin aku bukan regular customer. Dari segi keselesaan restoran, boleh dikatakan okay, tetapi tidak sesuai untuk large group. 

Kesimpulannya
Lokasi: 4/5
Citarasa: 4/5
Kualiti: 3.5/5

Roti Canai Jalan Argyll - Penang

Masih lagi berkitar pada roti canai yang merupakan salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia terutamanya sebagai sarapan pagi :)

Kali ini, aku nak berkongsi berkaitan dengan kedai makan yang menyajikan antara roti canai terbaik di Penang, negeri tempat aku membesar dan bersekolah hingga tingkatan 5 (dan tingkatan 6 sekejap).

Kedai ini terletak di Jalan Argyll (berhampiran dengan HQ PDRM dan Chowrasta). Mak aku yang rekomenkan dan tak henti-henti dok suruh aku cuba.. Jadi, pada 4 bulan lepas, semasa balik ke Penang, aku singgah rasa :)


View Larger Map

Roti canai yang dihidangkan kelihatan biasa... Namun, dengan kuah yang dihidangkan bersama; kari daging, ikan, ayam, atau kambing;... fuuh memang kelas lah.

Selain itu, kedai ini juga menyediakan nasi kandar yang memang asli dan menarik.

Kepada sahabat dan pelawat yang akan ke Penang, aku cadangkan singgah bersarapan dengan roti canai di sini.

Restoran Roti Canai Jalan Argyll

penuh juga

Kualiti
Dari segi Roti Canai, kualitinya memang ok walaupun tidak segaring roti canai teras jernang. Tapi, apabila digandingkan dengan kuahnya yang pelbagai, memang memenuhi citarasa penggemar roti canai dan masakan mamak penang yang asli.

Roti telur juga sedap dan tebal.. Memang puas hati lah. Nasi kandarnya juga tidak kurang hebatnya.

Lokasi dan kawasan gerai

sabar menanti

Anak aku pilih roti telur

Dari segi lokasi, agak mudah jika tahu laluan di Penang. Paling mudah, cari sahaja HQ PDRM. Pastinya berdekatan sahaja dari situ.

Kawasan parking juga agak banyak. Cuma jika datang hari bekerja, kena bayar parking. Kalau awal pagi, In Shaa Allah masih ok :)

Roti Canai + kari dal + kari daging + teh tarik besar :)

Citarasa
Untuk kali ini, saya berkongsi mengenai rasa roti canai. Dari segi rasa, rotinya agak tebal jika dibandingkan dengan roti canai teras jernang dan dari segi enak, ia kurang sedikit dari roti canai teras jernang. Walau bagaimanapun, ia tetap tidak menghampakan saya.

Keseluruhan
Kualiti: 4/5
Citarasa: 4.5/5
Lokasi dan gerai: 4/5

Nasi kandar (lain kan kaler dia :) .. tapi ada kelas)

Pada sahabat dan pelawat.. silalah bertandang dan nikmatinya. Anda pasti tidak menyesal. Kompom citarasa mak aku terbaek :)

p/s: lepas nikmati, jangan lupa bagi komen ye :)

Roti Canai Teras Jernang

Sudah agak lama saya tidak berkongsi mengenai makanan. Maklumlah, agak sibuk dalam pelbagai urusan hingga saya tidak sempat mengemaskini blog berkaitan makanan ini mengikut citarasa saya yang dibina berasaskan pada mak tersayang.

Roti Canai merupakan antara sarapan sinonim dengan masyarakat malaysia tanpa mengira kaum. Makanan berasaskan roti yang diuli dan dicanai sebelum dimasak atas kuali yang leper dan dimakan dengan pelbagai kuah seperti kuah dal (kuah tradisi), sambal/kari sardin, gulai kambing, gulai ikan dan gulai daging lembu.

Namun, mencari lokasi gerai atau restoran yang menyajikan roti canai yang baik termasuk dari segi kuahnya agak sukar memandangkan bukan semua gerai atau restoran menyajikan roti canai yang memenuhi selera aku yakni roti yang garing tapi lembut serta tidak kenyal/liat dan kuah yang menarik.

Disini saya nak kongsi sebuah gerai yang menyajikan antara roti canai terbaik di Malaysia. Terletak di kampung teras jernang, bandar baru bangi yang juga menempatkan dua institusi pendidikan tinggi iaitu Kolej Polytech-MARA dan UniKL-MFI, dan pusat perindustrian telah menjadikan gerai ini tumpuan para pelajar dan pekerja sekitar (Lihat peta dibawah)

View Larger Map

Gerai ini terletak dihadapan sebuah kedai membaiki kenderaan dan dibelakang gerai pula ialah tempat mengukir batu nesan. Gerai ini dibuka seawal jam 7pagi dan kaunter roti canai hanya ditutup pada hari isnin sahaja. Ada pelbagai jenis sarapan lain termasuk nasi lemak dan kuih muih tetapi yang menjadi sebutan ialah roti canainya yang garing dan enak.

Jadi... pada yang berkesempatan... sila lah rasa :) pasti tak menyesal.

Kualiti
Dari segi kualiti roti canai, saya beri terbaik kerana tidak pernah sekalipun saya hampa setiap kali singgah bersarapan disini. Tetapi untuk menu sarapan lain, agak menghampakan. Sambal nasi lemaknya tidak konsisten serta nasi lemaknya kurang dari segi lemaknya serta jenis lauk pauk.

Lokasi dan kawasan gerai
Untuk lokasi pula, gerai ini agak mudah dicari. Tetapi dari segi kawasan letak kenderaan, kawasan ini agak terhad dan sukar kecuali anda datang dengan motosikal atau sanggup berjalan jauh sikit. Dari segi kebersihan gerai pula, setakat ini ia pada saya hanya pada gred 'B'. Tidak kotor kecuali pada hari hujan, agak kurang kemas sedikit.

Citarasa
Untuk kali ini, tujuan saya merasa ialah roti canai. Maka, gerai ini menyajikan roti canai yang ada kelas tersendiri. Enak dan tidak ragu lagi dalam memenuhi citarasa mak saya :)




Keseluruhan
Kualiti: 4/5
Citarasa: 5/5
Lokasi dan gerai: 3/5

Nasi Kandar Zainul

Sudah agak lama juga laman ini dibiarkan tanpa sebaran pengemaskinian maklumat berkenaan makanan atau tempat makan yang kena pada citarasa penulis. Citarasa penulis, seperti citarasa kebanyakan orang melayu di Malaysia, sesuatu yang mengingatkan pada kampung dan ibu tersayang merupakan pilihan utama.

Zainul Nasi Kandar... terbaek

Kali ini, penulis ingin berkongsi satu tempat makan yang bagi penulis, cukup menyelerakan dan memuaskan hati dan lidah serta perut.

Variasi lauk pauk

Terletak di tengah pusat bandar Petaling Jaya, berhampiran dengan Mahkamah serta jarak berjalan kaki dari Amcorp Mall, merupakan satu medan selera yang tidak asing lagi bagi warga PJ dan juga kakitangan kerajaan di kawasan berhampiran.

Antara deretan kedai tersebut, tersergam satu kedai di hujung medan selera. Hanya bersandarkan pada makanan tengahari, kedai ini sentiasa penuh bermula dari pukul 11 pagi hingga 4 petang (adakalanya lebih awal) untuk para pelanggan yang dahagakan citarasa sebenar nasi kandar penang.

Variasi lauk pauk

Walaupun ada banyak kedai 'mamak' dan juga restoran yang jual nasi kandar termasuklah disekitar PJ, tetapi, citarasa serta kualitinya tidak setanding dengan rasa sebenar nasi kandar penang. Hanya kedai ini sahaja mampu menyajikan nasi kandar penang dengan standard atau kualiti yang sama dengan apa yang ada di negeri pulau mutiara itu.

Kedai itu tidak lain dan tidak bukan, Nasi Kandar Zainul.

So kalau sesiapa yang teringin untuk menikmati nasi kandar penang tapi berada di KL, bolehlah singgah di kedai ini. Tapi awas, jangan datang pada selepas pukul 1pm kerana pastinya selepas waktu itu, agak sukar untuk mendapat tempat duduk.

Terbaek... hahaha 

Kualiti: 4/5
Citarasa: 4/5
Tempat: 3/5 (sukar untuk mendapat parking dan juga sukar untuk mendapat tempat duduk)